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    相宜：红枣、蜂蜜、豆浆、山药、红薯、土豆、蘑菇、花生

    “春日宜省酸，增甘，以养性情”
。春天肝气生发，肝气旺易克脾，以是开春以后应多吃甘甜之味，以补益脾胃之气，如红枣、蜂蜜、牛奶、豆浆、山药、红薯、土豆、蘑菇、花生等
。同时还应常吃些升发阳气、驱散阴寒的食物，如黄芽菜、韭菜、洋葱、韭黄、菜薹等，以防风寒的侵袭，使体内的阳气得不到发散，爆发咽喉
。

1、羊肉胡萝卜汤

    配料：羊肉(瘦)280克，草果3克，豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克，葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克,盐4克,醋15克
。

    功效：羊肉益肾壮阳、补虚温中；淮山药健脾、补肺、固肾、益精；葱鹤发汗解表、通阳利尿；姜发汗解表、温中止呕、温肺止咳；此汤具有补脾益肾，温中暖下的功效
。

2、枸杞粥

    配料：枸杞子30克，粳米100克
。

    功效：枸杞子补阳滋阴、益肾养精、平肝明目；粳米益脾胃，除烦渴；此粥具有益肾健脾、平肝明目的功效
。

3、蘑菇炒山药

    配料：干蘑菇15克，新鲜山药500克，芹菜100克，植物油、水淀粉、酱油、鸡精、盐各适量
。

    功效：干蘑菇补脾益气、清暑热、滋阴壮阳、增添乳汁；山药补脾、养肺、固肾、益精；芹菜固肾止血、健脾养胃；此菜健脾益气，可避免立春肝气旺伤脾
。

4、归芪防风瘦肉汤

    配料：猪瘦肉150克，黄芪、生姜各20克，当归、防风各10克，大枣4颗，盐适量
。

    功效：猪瘦肉补肾养血、滋阴润燥；黄芪益元气、壮脾胃；当归补血和血，调经止痛；大枣补性情、健脾养胃；此汤具有补肾强筋、健脾益气的功效
。

1、枣杞黄芪茶

    配料：黄芪3g、红枣5枚捏开，枸杞10粒左右，开水泡10分钟
。

    功效：枸杞明目、滋阴润肺, 黄芪养颜润肤,红枣补气活血
；栖魏煸骅坭讲柘嘁颂逍樽院怪⒒颊，也可以美容养颜
。

2、山楂玫瑰花茶

    配料：干山楂果10克，玫瑰花10克

    功效：干山楂果开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气，玫瑰花理气解郁、化湿和中、活血散瘀；此茶具有开胃消食、化湿和中的功效
。

    人体的运行是切合自然纪律的
。春天来了，人自然也变得摩拳擦掌，此时节阳气升发，春风解冻，很适合到阳光绚烂的户外呼吸新鲜的空气
。多做拉伸筋骨的运动，以利肝胆，防筋骨枢纽的僵硬、涩滞，重点要拉伸舒展颈椎、髋枢纽、肩枢纽、膝枢纽
。

    “立春雨水到，早起晚睡觉”
。讲夜卧早起，并非要求闻鸡起舞，至少做到23点之前睡觉，7点左右起床，有利于初生的阳气升发
。风是春天的主气，此时冷气逼人，风多与寒并道而行
。《黄帝内经》中讲到：“伤于风者，上先受之
。”这是由于风是阳邪，它有生发、向上的特征，当风邪侵入体内后，最先受到损害的是人的头部、肺部，引起头痛发热、恶风、咳嗽气喘等症状
。以是风大时，只管镌汰外出；随气温转变添减衣物，减衣时不要减得过多；经常梳头，从上往下，天天百遍，能刺激风府穴和风池穴，通畅气血，阻止风邪侵袭
。

    恒久精神过劳、思虑太过，容易伤脾，脾伤则气虚
。虽然说乐观与否多取决于天性，且事情自有生长纪律，但学会放轻松，对气虚质来说依然很主要
。《黄帝内经》述：“被发缓行，以使志生，生而误杀，予而勿夺，赏而勿罚，以此养气之应，养生之道也”
。意思是：春天应该解开束发，闲步前行，让心情松开
。心田宽厚平和，有一种生而不杀、给予而不掠夺、犒赏而不处分的意念
。

    立春之后的一段时间往往冷暖未必，要留神“倒春寒”的扰乱，特殊是关于体弱的人来说，伤风、发热是常有的事情
。对此专家体现，要想杀菌并防寒，在饮食上可增添吃大蒜、洋葱、芹菜等“味冲”食物的次数，对预防伤寒伤风等春季多发的呼吸道熏染大有益处

    相宜：绿芽菜、山药、菠菜、芹菜、生地黄、大米、小米、黑豆、黑芝麻
    立春时，肝气应机而发，木气生长需水土的修养，以是在肝木兴旺的时节，包管脾土肾水的康健对湿热体质尤其主要
。甘缓之味可以养脾土：甘蓝、菜花、山药、大米、小米
。多用些滋养肾水的黑芝麻、黑豆、干地黄、枸杞等
。另外，湿热体质春季饮食要吃些新鲜蔬菜，如荠菜、芹菜、菠菜、枸杞头、绿芽菜等，这关于因冬季过食膏梁厚味，近火重裘所致内热偏亢者，还可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃等作用
。

1、鱼头豆腐汤

    配料：鱼头、豆腐、油

    功效：鱼头健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐清热润燥、生津解毒；

    将鱼头和豆腐炖成汤饮用，不但可以暖身健脑，还可以使人皮肤滋润细腻
。

2、羊肾枸杞粥

    配料：枸杞30克，粳米100～200～，羊肾l对，盐、姜、葱及调味品适量
。

    功效：羊骨补肾壮骨、温中止泻；粳米益脾胃、除烦渴；此粥适用于肾阴缺乏的阴血亏虚、腰痛、冷汗、消渴及肝肾缺乏的腰膝酸软、阳痿早泄、遗精遗尿、尿频、视物昏花、头晕、耳鸣耳聋者
。

3、山药枸杞蒸鸡

    配料：肉鸡1只(约1000克)，北芪15克，党参20克，山药40克，枸杞30克，水发香菇、笋片各25克，调料适量
。

    功效：鸡肉温中补脾、益气养血、补肾益精；北芪保肝、利尿、抗朽迈；党参补中、益气、生津；山药补脾养胃、生津益肺、补肾涩精；枸杞滋补肝肾、益精明目；此菜具有补脾益肾的功效
。

4、黄芪牛肉

    配料：牛肉（瘦）1000克，黄芪12克，党参12克，大葱20克，姜15克，料酒20克，小葱5克，胡椒粉1克，盐10克，味精2克
。

    功效：牛肉有补中益气，滋养脾胃，；黄芪、党参健脾益气；薏米、扁豆祛湿；此菜具有补中益气、健脾祛湿、缓解湿盛的功效
。

1、菊花茶

    配料：菊花5-8朵，枸杞10粒，冰糖适量
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。

    功效：菊花苦甘，清肝明目，散头部风热，对春季口咽干燥、目赤头晕有预防和改善
。枸杞可明目补肾，用眼太过的人可以恒久少量吃
。

2、银花薄荷茶

    配料：金银花、枸杞、薄荷叶、菊花
。

    功效：金银花清热解毒、疏散风热；枸杞滋肾、润肺、补肝、明目；薄荷叶发散风热、清利咽喉、透疹解毒、疏肝解郁；菊花散风清热、平肝明目
。此茶具有清热解毒、疏散风热、疏利咽喉、消暑除烦、苏醒头脑的功效
。

    春季阳气升发，此时运动，是一个疏肝利胆的好时机
。运动选摘要柔和，不可过于强烈，大强度运动虽然会令湿热体质酣畅一时，可是春季肝气旺，动能生阳，若运动过量则能引起上火问题，以是瑜伽、散步、体操最为合

    湿热体质立春起居小贴士：穿衣上薄下厚，晚睡早起忌熬夜
。湿热体质无论有无兼有阳虚，都要注重养肾，肾虚则肝木升发无力，易生湿，易上虚火
。早春乍暖还寒，注重实时加减衣物，避免受寒，尤其是腰、脚底，寒入则伤肾
。《千金方》也主张早春穿衣“上薄下厚”，切合春捂秋冻的习俗
。晚睡早起，可是不可熬夜，若熬夜要实时补觉、喝水、吃些蔬菜水果
。

    湿热质立春情绪小贴士：必有容，德乃大；必有忍，事乃济《书》曰“必有容，德乃大；必有忍，事乃济
。一毫之拂，即勃然怒；一事之违，即忿然发，是无修养之力，薄福之人”，春季忌怒，尤其是湿热体质，怒则肝风动，怒气升
。若是你的舌头伸出后位置偏向一侧，尤其要注重调控情绪，生时机增添中风的危险
。

    一、立春后，天气由寒转暖，种种致病的细菌、病毒随之生长滋生，要做好防病保健事情
。特殊是早春，温热毒邪最先运动，是流感、麻疹、肺炎等疾病的多发和盛行季节
。

    二、2月4日即是“立春”
。冬去春来，万物苏醒，随着气温的回暖，人们也将脱下冬装，换上春服
。在此之际，年轻爱美的人们迫缺乏待地换上裙装和洋装衬衫，然而，晚年人可别急着“跟潮”，只管天气转暖了，春天照旧要捂一捂的
。

    祝好朋侪春暖花朝彩鸾对箅，风和月丽红杏添妆！